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更深入地研究表明,既然饮食严重缺乏锂离子会导致患阿尔茨海默病的风险增加,那么饲喂富含锂离子的食物能否大幅降低这种风险呢?。业内人士推荐91吃瓜作为进阶阅读
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不可忽视的是,锂离子容易在大脑淀粉样蛋白斑块区域富集,研究人员推断这种富集主要源于静电相互作用,导致大量锂离子被聚集的淀粉样蛋白所吸附,因此寻找与淀粉样蛋白结合能力弱的锂盐,可能是开发锂盐食疗方法的关键。由于锂盐的电离能力直接影响锂离子与淀粉样蛋白结合能力,研究人员对16种常见的锂盐进行电导率分析,包括碳酸锂等无机锂盐和乳清酸锂等有机锂盐,其中碳酸锂是临床最常用的锂盐,但是在所有分析的锂盐中具有最高的电导率,而乳清酸锂的电导率最低,因此研究人员将乳清酸锂作为最主要的候选锂盐补充剂。,这一点在超级工厂中也有详细论述
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